شیر 1 و 1/2 لیتر , شکر1/2پ, نشاسته ذرت 1/2پ, گلاب 4 ق غ, مارمالاد
نشاسته را با ا پ شیر حل کرده کنار میگذاریم. بقیه شیر را با شکر روی حرارت گذاشته وقتی جوشید مخلوط شیر و نشاسته و بعد گلاب را اضافه میکنیم . مدام هم میزنیم تا به غلظت برسد. بعد در ظرف سرو ریخته کمی که خنک شد روش مارمالاد میریزیم. 4 تا 5 ساعت باید در یخچال بماند. نوش جان

ممنون از لطف شما دوستان هنرمند**